熬煮，再以里脊肉、老母鸡剁成肉蓉继续熬制，最后吊成犹如开水的高汤，浇筑在最嫩白菜心。 这道菜虽没有面条需要十天半月的准备，但需要厨师三四个时辰的时间去吊高汤。 将鸡、鸭、排骨中的精华，最后浓缩进一碗白开水的高汤内。” 听起来高大，极为精致。 即使众人没吃过，但仅仅只听解说，便明白开水白菜不同于一般的菜肴。 论精细，怕是不比宫廷御膳差，甚至更甚一筹。 毕竟这几道菜肴都是朴实中见奢华。 最后一道解密的是炒饭，听到辅料便是火腿、干贝、香菇···十几种高端食材外，还要蛋液如同金丝般均匀纤细，众人可以想象这炒饭何等的绚烂。 即使食不厌脍的儒家老饕，也不由暗叹不已。 要知道这些菜...

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